શિયાળામાં ખાસ કરો મેથીનું સેવન, વજન ઉતરશે સડસડાટ અને સાથે થશે આ ફાયદાઓ તો ખરા જ…
મેથીના દાણા એક પ્રકારની જડીબુટ્ટી છે. જેનું સેવન દરેક પ્રકારની બિમારીઓને ઇલાજ માટે કરવામાં આવે છે. મેથીના દાણીમાં એવા ઘણા ઔષધીય ગુણો રહેલા હોય છે, જેના કારણે આર્યુવેદમાં તેનો ઉપયોગ સૌથી વધારે કરવામાં આવે છે. આજના સંજીવની માટે ઝેડઇઇ ફિટનેસનો સમય હવે છે, જેમાં આપણે કુદરતી દવાઓની વાત કરીએ છીએ. તે છે, આવા વૃક્ષો અને છોડ જેનો ઉપયોગ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે કરી શકાય છે. પ્રકૃતિ એ તમારા જીવનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તો અમે આજે તમને મેથી વિશે જણાવીશું. મેથીના લીલા પાંદડાથી માંડીને મેથીના દાણા સુધી.
તમારા માટે દરેક વસ્તુ અમૃત સાબિત થઈ શકે છે. તેથી જ આજે મેથી ખૂબ ફાયદાકારક છે. મેથીના દાણા ખાવાથી કોલેસ્ટરોલ ઓછું થાય છે. આયુર્વેદમાં ઘણા ફાયદાઓનો ઉલ્લેખ છે. મેથીના દાણા ખાવાથી મન ઉત્તેજીત થાય છે.પ્રકૃતિ આપણા જીવનનો એક મહત્ત્વનો ભાગ છે. તેના ઉપયોગ શરીરને નિરોગી બનાવી રાખવામાં મદદરૂપ થઇ શકે છે. મેથીના લીલા પાંદડાંથી લઇને મેથીના દાણા આપણા માટે અમૃત સાબિત થઇ શકે છે. જાણો, મેથી કેટલી લાભદાયી છે. મૂળ રૂપે તો દેખાવમાં મેથી દાણા એક પ્રકારનો મસાલો છે જેને લગભગ દરેક રસોઇ ઘરમાં કરવામાં આવે છે. આજે અમે તમને મેથીના દાણાના ફાયદા જણાવી રહ્યા છીએ, જે તમને ચોંકાવી દેશે..જણાવી દઈએ કે મેથીના દાણા ખાવાથી શરીરમાં એસિડનું પ્રમાણ જળવાઈ રહે છે. તેથી તેના નિયમિત સેવનથી એસીડિટીની તકલીફ પણ દૂર થાય છે.
ચમત્કારી મેથી
મેથીના દાણા ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે. આયુર્વેદમાં તેના કેટલાય ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે. મેથીના દાણા ખાવાથી મગજ તેજ થાય છે.
મેથીના પાંદડાં
લીલી મેથી બ્લડમાં શુગરનું પ્રમાણ ઓછું કરે છે. મેથીની પાંદડીઓને પણ પેટ માટે અમૃત માનવામાં આવે છે.
મેથી પાઉડર
મધની સાથે મેથી પીવું હૃદય માટે ફાયદાકારક હોય છે. ગરમ પાણીમાં મેથી પાઉડર લેવાથી કબજિયાતથી રાહત મળે છે.
મેથીના ફાયદા અનેક
ઠંડી લાગવા પર મેથીના દાણાની ચાનું સેવન કરવામાં આવે છે.
સ્વાસ્થ્ય પણ સ્વાદ પણ
મેથી હાઇ બ્લડ પ્રેશર અને અપચોમાં ફાયદાકારક હોય છે. ત્યારે મેથીનો રસ પીવાથી ડાયાબિટીસમાં લાભ થાય છે અને શિયાળામાં તો મેથીના પરાઠા ખાવાની અલગ જ મજા હોય છે. મેથી સ્વાદમાં થોડી કડવી હોય છે પરંતુ તેના ફાયદા અઢળક છે. આયુર્વેદ પ્રમાણે મેથીના દાણા સ્વાદમાં કડવા, તીખા, ગરમ, પિત્તવર્ધક, ભૂખ લગાડનાર, પચવામાં હળવા, બળપ્રદ, હૃદય માટે હિતકારી અને મળને અટકાવનાર છે. તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્ર્ટ, ચરબી, જળ, લોહ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન વગેરે તત્વો આવશ્યક માત્રામાં રહેલાં છે.
મેથીના ફાયદા
એક કપ ઉકળતા પાણીમાં મેથીના દાણા ઉમેરી લો. તેમા તજ અને પીસેલું આદું ઉમેરો. આ ચા પીવાથી બલ્ડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે અને ખાવાનું સહેલાઇથી પચી જાય છે.
અંકુરિત મેથીમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ હોય છે તેને સવારે ખાલી પેટે ખાવાથી વજન ઓછું થાય છે.
મેથી વાયુને દૂર ભગાડે છે અને ભૂખ લગાડે છે, પાચનશક્તિ વધારે છે અને શરીરને પુષ્ટ કરે છે. ખીચડીમાં મેથી નાંખી શકાય, વઘારમાં એ વાપરી શકાય. મેથીનો સંભારો કરીને પણ રોજ લઈ શકાય. કોઈ પણ રીતે આહારમાં મેથીનો ઉપયોગ જરૂરથી કરવો જોઈએ.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
0 Response to "શિયાળામાં ખાસ કરો મેથીનું સેવન, વજન ઉતરશે સડસડાટ અને સાથે થશે આ ફાયદાઓ તો ખરા જ…"
ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો