વટાણા તમારી શારીરિક અને માનસિક દરેક સમસ્યા દૂર કરશે, જાણો કેવી રીતે
વટાણા એક શાકભાજી છે જેની છાલ કાઢીને દાણા કાઢવા માટે સખત મહેનત કરવી પડી શકે છે, પરંતુ દાણા કાઢ્યા પછી તમે વટાણાનો ઘણી રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે વટાણાને તમારા આહારમાં શામેલ કરો છો, તો તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ મળે છે. તો ચાલો જાણીએ આ ફાયદાઓ વિશે –
– વટાણામાં રેસા હોય છે જે ખોરાક પાચક બેક્ટેરિયાને સક્રિય રાખે છે અને પાચન જાળવે છે.
– લીલા વટાણા ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે. આ સિવાય મગજની ઘણી નાની સમસ્યાઓ આપણાથી દૂર રહે છે. તેથી, તમારા આહારમાં વટાણા શામેલ કરો.
– લીલા વટાણા એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપુર હોય છે. આ બંને તત્વો હૃદયને અનેક રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે અને હૃદયરોગથી સુરક્ષિત કરે છે.
– વટાણા ખાવાથી શરીરનું કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને જાડાપણાની સમસ્યા દૂર રહે છે. વટાણા શરીરમાંથી
ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના સ્તરને ઘટાડીને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલને સંતુલિત રાખે છે.
– ગર્ભાવસ્થામાં વટાણા ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ સમય દરમિયાન, વટાણા ખાવાથી માતાને અને ગર્ભાશયમાં રહેલા બાળકને સંપૂર્ણ પોષણ મળે છે.
– વટાણામાં પ્રોટીન પણ ભરપુર હોય છે. તમારા આહારમાં વટાણાનો સમાવેશ કરવાથી હાડકાં મજબૂત રહે છે અને સ્નાયુઓ પણ મજબૂત રહે છે.
– વજન ઓછું કરવા માટે, રોજ એક મુઠ્ઠી વટાણા ખાઓ. તેમાં રહેલા રેસાથી ચરબી ઓછી થાય છે.
– વટાણામાં એન્ટી-ઓકિસડન્ટો અને વિટામિન કે ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. તેથી વટાણા તમારા માટે વરદાન બની શકે છે.
– વટાણા ખાવાના ફાયદામાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો સમાવેશ પણ થાય છે. ખરેખર, વટાણામાં વિપુલ પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે. નિષ્ણાતો માને છે કે મેગ્નેશિયમ શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદગાર છે. આ કારણોસર એવું માનવામાં આવે છે કે વટાણા રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધારવામાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.
– નિષ્ણાતોના મતે વટાણાનું એક વિશિષ્ટ તત્વ પોલિમિઓએથેનોલામાઇડ (પીઇએ) છે. તે જ સમયે, આ સંદર્ભે થયેલા સંશોધન દ્વારા પણ પુષ્ટિ મળી છે કે પાલિમોયોથેલાનામીમાઇડ (એક પ્રકારનું ફેટી એસિડ) એન્ટી- બળતરા અને એનલજેસિક અસર ધરાવે છે. આ અસરો અલ્ઝાઇમર રોગ સંબંધિત જોખમી પરિબળોને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. આ કારણોસર એવું માનવામાં આવે છે કે વટાણાનો ઉપયોગ અલ્ઝાઇમર રોગ દૂર કરવા માટે થઈ શકે છે.
– માનવામાં આવે છે કે લીલા વટાણાના ફાયદામાં સંધિવાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવો શામેલ છે. કારણ એ છે કે તેમાં સેલેનિયમ નામનું એક વિશેષ તત્વ જોવા મળે છે. નિષ્ણાતોના મતે સેલેનિયમ સંધિવાથી છૂટકારો મેળવવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેથી એમ કહી શકાય કે વટાણાનો ઉપયોગ સંધિવાને લગતી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.
– વટાણામાં લ્યુટિન અને જેકસૈથીન નામના બે તત્વો જોવા મળે છે. નિષ્ણાંતોના મતે આ બંને તત્વો આંખો માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ આંખોને લગતી ઘણી મુશ્કેલીઓથી રાહત આપવા માટે મદદરૂપ છે. તેથી એવું માનવામાં આવે છે કે લીલા વટાણા ખાવાથી તેના ફાયદા આંખોની રોશનીમાં જોવા મળે છે. તે તેના માટે જવાબદાર પરિબળો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
– વટાણાનો ઉપયોગ ત્વચાના આરોગ્ય માટે અત્યંત ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. કારણ એ છે કે તેમાં વિટામિન સી વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. એક સંશોધન દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે કે વિટામિન સી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જેમ કે: – ત્વચાની શુષ્કતા, ફોલ્લીઓ, કરચલીઓ. તે જ સમયે, સંશોધને એ પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે વિટામિન સીમાં અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો સામે રક્ષણ આપવાની ક્ષમતાની સાથે વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો પણ હોય છે. તેથી લીલા વટાણા આપણી ત્વચા માટે ખુબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
– નિષ્ણાતોના મતે વટાણામાં વિશેષ તત્વ એરાકીડોનિક એસિડ છે. તેમાં પ્રભાવશાળી બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. આ કારણોસર, વટાણાનું સેવન ત્વચાની બળતરા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં સહાયક સાબિત થઈ શકે છે જેમ કે: – ખંજવાળ, ચેહરા પર લાલાશ અને ચેહરા પર બળતરા જેવી સમસ્યા.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
0 Response to "વટાણા તમારી શારીરિક અને માનસિક દરેક સમસ્યા દૂર કરશે, જાણો કેવી રીતે"
ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો